Le vin fait partie des plus grands trésors de l'Afrique du Sud. Dans la région du Cap-Occidental, d'innombrables vignobles viennent border celle que l'on appelle la route des vins, passage incontournable lors d'un voyage en Afrique du Sud. Chez Tropicalement Vôtre, nous avons nous-même parcouru cette route et n'avons plus qu'une idée en tête : vous la faire découvrir !
Route des vins en Afrique du Sud
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Plutôt que de vous limiter à un safari, nous vous invitons à vivre une expérience de voyage inédite : la découverte de la route des vins en Afrique du Sud.
Il faut du temps pour profiter de tout ce que la région viticole du Cap a à offrir, beaucoup de temps afin de s'arrêter au gré de ses envies et de s'offrir des dégustations dans les différents vignobles. Chez Tropicalement Vôtre, la gastronomie est aussi un moyen de s'immerger dans une nouvelle culture. Et quoi de mieux que de découvrir la culture du vin sud-africaine pour vivre un voyage authentique ?
La route des vins de l'Afrique du Sud n'a rien à envier à celles du vieux continent. Dans un rayon de 200 kilomètres autour du Cap, on découvre, sous un climat agréablement méditerranéen, des dizaines et des dizaines de domaines divers et variés comme Syrah, Malbec ou encore Cabernet. Et lorsque l'on parle de route des vins, l'on devrait en fait utiliser le pluriel puisqu'il en existe pas moins de 18 officielles ! Chaque route des vins en Afrique du Sud possède ses propres spécificités. Alors que les connaisseurs plongeront dans les labels, les terroirs et les appellations, les amateurs pourront choisir leur itinéraire en fonction de la beauté du lieu tout en s'offrant une dégustation de grand cru de temps à autres.
En liberté à bord de votre voiture de location, nous vous proposons de partir à la rencontre de l'un des biens les plus précieux de l'Afrique du Sud : son vin et, bien sûr, ses viticulteurs. Le vin sud-africain fait en effet partie des meilleurs millésimes du continent et attire connaisseurs et amateurs des quatre coins de la planète.
Il faut bien avouer qu'en plus d'offrir de belles opportunités de dégustations, la route des vins en Afrique du Sud permet aussi de découvrir de superbes paysages. De Cape Town à Wellington en passant par Stellenbosch ou Franschhoek, on commencer par la découverte des jolies plages du littoral avant de s'enfoncer dans les terres jusqu'aux portes de la réserve naturelle d'Haweqwa. Sur le chemin, la route sillonne au cœur des montagnes, des forêts, des vignobles et des étendues verdoyantes de la région… Un spectacle changeant au fil des kilomètres qui ne laisse personne indifférent.
Parmi les incontournables de la route des vins sud-africaine, il nous fallait immanquablement citer Paarl et son charme authentique et son patrimoine architectural unique. Située à une soixantaine de kilomètres à l'est du Cap, cette petite ville viticole mérite assurément qu'on s'y attarde quelques jours. Suivez-nous au coeur de ses ruelles pavées bordées de maisons de style victorien et du XVIIIe siècle. Avec ses façades colorées, ses balcons en fer forgé et ses jardins fleuris, Paarl dégage une atmosphère bucolique et apaisante. Au détour d'une ruelle, l'on vous propose d'admirer la façade de la plus ancienne église en pierre du pays, bâtie en 1692.
Ici, les domaines viticoles s'étalent à perte de vue sur les contreforts des montagnes environnantes. Nous vous recommandons d'emprunter la célèbre Hoofdstraat, l'artère principale de la ville, pour rejoindre les caves à vin emblématiques de la région, dont Fairview et Nederburg. Vous pourrez y déguster les meilleurs crus locaux tout en admirant les montagnes de Paarl Rock et Groot Drakenstein qui se dressent à l'horizon. Et pour les plus aventureux d'entre vous, nous vous conseillons vivement l'ascension du Paarl Rock, rocher de granit culminant à plus de 500 mètres d'altitude. Après une randonnée d'environ 1h30, tous nos efforts sont récompensés par des vues magnifiques sur les vignobles alentours et les paysages à couper le souffle de la région !
À une cinquantaine de kilomètres à l'est du Cap, Stellenbosch fait pour nous partie des étapes majeures de la route des vins sud-africaine. Nichée au pied des montagnes, fondée par les colons hollandais, cette charmante ville universitaire révèle un patrimoine viticole d'une richesse exceptionnelle et une architecture néo-hollandaise typique. Avec ses cafés animés et ses galeries d'art, la ville respire une atmosphère à la fois studieuse et bucolique. Mais elle est surtout réputée pour la qualité de ses vins et la beauté de ses domaines viticoles.
Nous vous recommandons de commencer votre découverte par les célèbres caves Spier et Lanzerac, de véritables institutions locales. Vous pourrez y déguster les meilleurs crus de la région tout en admirant les superbes bâtisses du Cap néerlandais entourées de jardins verdoyants.
À quelques encablures de Stellenbosch, le charmant village de Franschhoek représente une halte incontournable sur la route des vins sud-africaine. Fondé au XVIIe siècle par des huguenots fuyant la persécution en France, ce bourg préservé dévoile un patrimoine architectural et viticole d'une richesse insoupçonnée ! Entre les ruelles pavées bordées de maisons au toit de chaume, les façades aux couleurs pastel, les portes d'entrée en bois sculpté et les jardins fleuris, le dépaysement est total !
Vous voilà au coeur d'un village français d'antan, une terre de vignobles réputés avec des domaines viticoles connus dans le monde entier, dont Boekenhoutskloof et Haute Cabrière. Nous vous conseillons de partir à la découverte des caves à vin emblématiques de la région pour y déguster les meilleurs crus locaux : des vins blancs fruités, des rouges corsés, des mousseux de caractère...
Et au détour d'une ruelle ombragée, ne manquez pas de tester l'un des nombreux restaurants réputés de Franschhoek. La gastronomie fait en effet partie intégrante du charme de ce village, avec ses tables étoilées et ses auberges chaleureuses proposant une cuisine inspirée des traditions huguenotes et sud-africaines. Un petit passage par le Huguenot Memorial Museum fera également partie de l'itinéraire.
Grâce à nos différents voyages de repérage, nous pourrons également vous conseiller des étapes inédites sur la route des vins sud-africaine comme Constantia et ses hôtels de luxe, la vallée de la Breede River et ses activités nautiques ou encore Paarl et son architecture de charme. Croyez-en notre expérience : la route des vins fait partie des meilleures raisons de partir en Afrique du Sud !
