Marie Galante, l’île aux cent moulins, vous invite à remonter le temps à travers différentes visites. L’atmosphère qui règne sur l’île rappelle la Guadeloupe d’antan, et les vestiges de l’époque sucrière valent vraiment le détour. Entre les visites du moulin, du château et des distilleries, le rhum de Marie Galante n’aura plus aucun secret pour vous !
En 1839, l’Habitation Murat était la plus grande plantation de canne à sucre de Guadeloupe avec 207 esclaves. Elle tient son nom de Jeanne Laballe, ancienne élève des Beaux-Arts, épouse de Dominique Murat, qui aurait dessiné les plans du château au XIXème siècle. Il s’agit aujourd’hui d’un écomusée qui transmet trois siècles d’histoire sucrière de la Guadeloupe à l’époque coloniale. En plus de la visite du musée des Arts et Traditions Populaires, vous pourrez découvrir un magnifique jardin de plantes médicinales. Une visite incontournable sur l’île de Marie Galante !
Le moulin du Bézard est un incroyable témoin du passé agricole de Marie Galante. Construit entre 1808 et 1850, il a été entièrement restauré en 1994. Ses ailes, sa charpente et sa machinerie à broyer la canne à sucre sont d’origine. Ce moulin a été remis en marche après 1956, en souvenir de cette époque, où l’activité sucrière était dominante sur l’île. Vous pourrez d’ailleurs goûter le sirop de sucre de canne. Vous pourrez également vous promener autour du site et découvrir d’authentiques cases en gaulettes, abritant des producteurs locaux.
Propriété du Conseil Général de Guadeloupe, cette habitation est composée d’une ancienne écurie en très bon état et de la cheminée de l’ancienne sucrerie, qui appartient aux monuments historiques. Ce site est très intéressant pour les amateurs de vieilles pierres, mais bien que le site soit entretenu, il n’est pas réellement aménagé et peut se révéler dangereux pour les enfants.
Avec ses vastes plantations de cannes à sucre à perte de vue, Marie Galante est bien sûr renommée pour son rhum. L’île porte même le surnom de « Terre des meilleurs rhums du monde. N’hésitez pas à pousser la porte d’une des distilleries de l’île : Bellevue, Biele ou Poisson ! Goûtez aux délicieux rhums agricoles, découvrez les secrets de fabrication et repartez avec un souvenir authentique et local ! La distillerie Poisson est connue pour son rhum Père Labat, qui peut atteindre jusqu’à 59°.
