Parmi les nombreux sites naturels à découvrir à Rodrigues, certains sont mieux cachés que d'autres. C'est notamment le cas de la Caverne Patate, une grotte millénaire en forme de patate creusée directement dans la roche.
Située dans la région sud-ouest de l'île de Rodrigues, la Caverne Patate est l'une des plus belles et des plus visitées des 25 cavernes du territoire. Sa forme allongée associée à son kilomètre de long en font la plus étonnante et la plus longue de l'île. La visite de la Caverne Patate n'est pas réservée aux spéléologues mais reste toutefois encadrée du fait du caractère rare et fragile de l'édifice naturel. Seuls quelques hôtels sont d'ailleurs habilités par l'administration rodriguaise à emmener leurs invités la visiter.
La visite de la Caverne Patate se déroule à une bonne centaine de mètres sous terre, si bien qu'à certains endroits, l'on passe en-dessous du niveau de l'océan. Mais la bonne nouvelle, c'est que vous n'aurez pas à ramper pour en découvrir toutes les merveilles puisqu'à certains moments, elle peut atteindre les 25 mètres de hauteur !
La descente dans la grotte se fait via une faille naturelle, le long d'un petit escalier en pierres. Ce passage a beau être impressionnant, la visite reste accessible à tous et, une fois à l'intérieur, l'on a la possibilité de retracer quasiment un millénaire d'histoire en admirant les stalagmites et les stalactites formés au fil des siècles.
L'excursion dans la Caverne Patate a la particularité d'être très régulée et encadrée et ne se fait que depuis les hôtels assermentés. Les visites, réalisées par des guides locaux, ont lieu quatre fois par jour de 9h à 15h. Attention, il ne s'agit pas d'une visite de groupe classique, l'île n'est pas assez touristique pour cela ! La découverte se fait en comité restreint, ce qui permet de poser des questions au guide.
La visite de la Caverne Patate peut être faite en famille. Des casques, fournis à l'entrée, doivent cependant être portés par tous les visiteurs pour des questions évidentes de sécurité.