Les services de restauration
Les Restaurants de l'Anahita Golf & Spa Resort : Une Évasion Gourmande
À l'Anahita Golf & Spa Resort, chaque repas est une aventure sensorielle. Les restaurants raffinés, alliant saveurs locales et internationales, vous promettent une expérience culinaire d'exception, dans des cadres enchanteurs. Découvrez une variété de lieux et de styles, chacun offrant une ambiance unique et des plats créatifs pour satisfaire tous les palais.
Restaurant Origine
Petit déjeuner : 7h à 10h30 | Dîner : 19h à 22h
Le restaurant principal, Origine, vous plonge dans une expérience culinaire interactive grâce à sa cuisine ouverte. Le matin, savourez un petit déjeuner somptueux, mêlant saveurs locales et internationales, tandis que le soir, un dîner à thème vous invite à explorer des produits de qualité, soigneusement sélectionnés.
Restaurant Signature
19h à 22h (sur réservation) | Fermé certains soirs
Découvrez la cuisine raffinée au restaurant Signature, un espace gourmet où les spécialités mauriciennes et internationales se rencontrent. Les produits locaux sont sublimés par des influences culinaires diverses, créant des plats audacieux et délicieux. Le cadre élégant et intime de Signature vous assure une soirée mémorable.
Restaurant Bliss
Déjeuner : 12h à 15h | Dîner : 19h à 22h (Fermé le mardi et mercredi)
Bliss, le restaurant de plage de l'Anahita, vous propose une cuisine méditerranéenne et locale, aussi bien traditionnelle que revisité. Dégustez vos repas face à l'océan, en salle ou en terrasse, dans une ambiance décontractée. En soirée, il est possible de privatiser le restaurant pour un moment plus intime.
Restaurant Il Forno
Déjeuner : 11h à 16h | Dîner : 19h à 22h
La Trattoria « Il Forno », avec sa vue imprenable sur le 18e trou du parcours d'Ernie Els, vous propose une cuisine italienne traditionnelle. Le midi, optez pour un déjeuner style 'Clubhouse', et le soir, savourez des spécialités italiennes accompagnées de vins soigneusement sélectionnés dans une ambiance chic et décontractée.
VU Bar
8h à 23h
Le VU Bar est le lieu de rencontre idéal du resort, offrant une atmosphère détendue en journée et une ambiance festive en soirée, avec DJ ou orchestre certains soirs. Profitez de l'Happy Hour de 17h à 19h et de l'Happy After de 21h à 22h pour prolonger votre soirée. Le VU Bar donne également un accès direct aux restaurants Origine, Bliss et Signature.
Anahita Delicatessen
9h à 18h
Pour une pause gourmande, l'Anahita Delicatessen propose une sélection de produits italiens artisanaux raffinés à déguster sur place ou à emporter.
Flibustier
12h à 16h
Sur la plage exclusive d'Anahita, à l'Île aux Cerfs, Flibustier vous invite à savourer un déjeuner 'Bento' tout en profitant de vues imprenables sur le lagon cristallin. Un cadre parfait pour une expérience culinaire décontractée en bord de mer.
Sugar Café
8h30 à 19h
Au Sugar Café, vous découvrirez une offre culinaire légère et savoureuse, idéale pour un en-cas ou une boisson rafraîchissante à toute heure de la journée.
À l'Anahita Golf & Spa Resort, chaque repas est bien plus qu'une simple expérience gastronomique : c'est un voyage au coeur des saveurs, un moment de partage et de plaisir dans un cadre idyllique.