La table et les saveurs à l'hôtel Oberoi Ile Maurice
"Faire plaisir au client afin qu'il emporte avec lui à son retour en Europe une émotion culinaire et qu'il devienne ainsi notre meilleur ambassadeur".
Le chef s'exprime et tout est dit !
L'Oberoi a décidé se faire de sa table un élément différenciant en incluant dans sa demi-pension et sans supplément, des ingrédients de luxe : foie gras, truffe... non, vous ne rêvez pas !
Voilà un vrai plus qui le positionne comme une des meilleures tables de l'île.
Les clients sont régulièrement conviés à venir en cuisine assister à la préparation des plats, à participer à des cours de cuisine ou à une dégustation de vins et produits locaux à la "La Poudrière", magnifique bâtiment restauré du 18e.
Le restaurant principal propose un mélange raffiné de cuisines asiatique, française et créole ; belle carte des vins français et du nouveau monde. Service à table, y compris au petit déjeuner.
Restaurant On the Rocks Restaurant de plage. La vue sur le lagon est splendide. On y sert des salades, pâtes, pizzas, sandwichs et grillades (poissons et viandes).
3 bars et un salon de thé extérieur.
Services :
- Baby-sitting
- Mini-club
- Boutique
- Centre d'affaires
- Salon de beauté et coiffeur, massages