Origin Eco Chalet dispose d'un restaurant dans lequel vous pourrez prendre votre petit déjeuner, déjeuner et dîner. Lors de vos repas, vous serez séduits par une cuisine rodriguaise raffinée ainsi que des spécialités du terroir pour ravir vos papilles. Dans un cadre authentique, vous serez enchantés par cette véritable expérience culinaire hors du temps !
Les plats sont élaborés à base des produits du jardin, dans le respect de la nature. L'établissement cultive ses légumes sans pesticides ; et abrite de nombreux arbres fruitiers. Les poules sont nourries aux maïs et les moutons et cabris vivent en plein air. Tous les autres produits sont sélectionnés avec le plus grand soin chez des fournisseurs locaux qui partagent les mêmes valeurs.
Les ingrédients sont cuits au feu de bois ou au barbecue dans une tradition typiquement locale pour extraire le meilleur arôme de la patate douce, du poisson, du fruit à pain, des haricots ou de la papaye, par exemple. Vous découvrirez ou redécouvrirez les saveurs d'antan !
Envie d'un cocktail ? Origin Eco Chalet vous propose également des boissons naturelles et faites maison, comme le Kombucha, Kéfir ou encore des bières au gingembre. Santé !