Ile Maurice (Grand-Gaube)
![conseillere voyage mireille]()
Restaurant - Hôtel LUX* Grand Gaube Resort & Villas 5*
- L'espace, les jardins, le panorama époustouflant !
- La qualité du service et le personnel souriant !
- Les possibilités de vacances actives !
Mireille a aimé :
L'étendue des jardins luxuriants et le très joli spa intimiste. Un hôtel à l'atmosphère reposante offrant un très beau panorama sur les îles du Nord.
9 jours / 7 nuits | dès 1 908 € TTC / pers.
en Petit déjeuner
Tropicalement
Les services de restauration
La table, les restaurants et bars de l'hôtel LUX* Grand Gaube Resort & Villas à l'île Maurice
Les restaurants vous proposent une cuisine privilégiant la fraîcheur et la variété des produits de l'île Maurice. Elle sait se teinter d'Asie pour faire exploser les saveurs.
L'hôtel Grand Gaube vous propose sa formule demi-pension, mais aussi en option la pension complète et la formule All Inclusive avec les trois repas et les boissons inclus.
Des dîners privés sont organisés sur demande.
Restaurant Palm Court
Palm Court est le restaurant principal de l'hôtel. Avec ses stations de live cooking,
ces tabourets aux comptoirs, ses rencontres avec le chef et ses plats préparés juste sous vos yeux, le Palm Court révolutionne la restauration hôtelière.
Vous pourrez y découvrir :
• La Boîte à glaces / La Station fraîcheur
• Des tapas méditerranéens
• Des spécialités d'Asie du Sud-Est
• Une cuisine « réconfortante »
• Le bar à pâtisseries et à desserts
• La dégustation de vins
Ouvert de 7h à 10h30 et de 19h à 22h30.
Restaurant Beach Rouge
Restaurant "à la carte" et lounge de plage proposant des moments informels qui rythmeront vos vacances autour d'un verre ou d'un repas dans un cadre propice à la détente.
Ouvert de 12h30 à 15h et de 19h à 22h30.
Restaurant Bodrum Blue
La table Méditerranéenne par excellence avec une vue à 360 de la mer.
Cette expérience est comprise dans la formule tout inclus et une réduction de 30% est accordée aux clients en demi-pension et pension complète.
Ouvert de 12h30 à 15h et de 19h à 22h30.
The Bar du Palm Court
Détendez-vous et appréciez la vue sur la mer à couper le souffle tout en dégustant une sélection de spiritueux du monde entier et des cocktails élaborés par nos spécialistes en mixologie.
Ouvert de 10h à minuit.
Banyan
Un banian centenaire est le décor de différentes expériences culinaires qui vous laisseront bouche bée. Vous pourrez y découvrir :
• Creole Smokehouse
Succombez à ses viandes et à ses poissons fumés...
Ouvert de 12h30 à 15h et de 19h à 22h30.
• BB'S
Découvrez l'art du burger à son apogée...
Ouvert pour le déjeuner de 12h30 à 17h.
• Rum Treehouse
Une cabane à rhum perchée dans les arbres pour célébrer les saveurs de « l'île du sucre » !
Ouvert de 18h à 23h. Une remise sur le rhum international est offert aux clients en formule tout compris.
• French Kiss Bar
Un bar à l'atmosphère très chic...
Ouvert de 10h30 à 18h.
Restaurant INTI
Savourez le mélange culturel entre le Pérou et l'Argentine à travers trois espaces distincts combinant une cuisine ouverte et animée proposant des grillades « Hot Salsa », le bar « Ceviche, Tiradito & Pisco », ainsi qu'un buffet de pâtisseries débordant de douceurs à ne pas manquer.
Ouvert de 19h à 22h30.
(Veuillez noter que INTI est exclu des formules repas. Cependant les clients en demi-pension, pension complète et tout compris bénéficieront d'une remise).
G&T 100 Club
Bar à gins pour des apéritifs parfaits au coucher du soleil...
Ouvert de 17h à 22h30.
(Ce bar n'est pas inclut dans les formules repas).
Café LUX*
Selon nous, un bon café n'est pas un luxe mais un must absolu. Dégustez notre blend, torréfié sur place, dans un cadre original.
Retrouvez le Café LUX* à la réception de l'hôtel.
Ouvert tous les jours de 7h à 23h.
ICI
Des vacances sans crème glacée seraient comme une piscine à débordement sans eau ! Nos hôtes méritent le meilleur. Nous avons donc créé pour eux notre propre marque de crème glacée : ICI. Venez découvrir des mariages de saveurs telles que la pistache sicilienne associée au bubble gum dans un cône gaufré fait maison et cuit sous vos yeux.
Ouvert tous les après-midi.
Le concept « Keen on Green »
Tous les restaurants du groupe LUX* Resorts & Hotels, SALT et Tamassa ont lancé le concept « Keen on Green » afin de créer de savoureux plats végétariens, végétaliens, crudivores et d'origine locale, selon les principes ci-dessous :
- Remplacer l'huile saturée par de l'huile d'olive extra vierge, l'huile de coco et l'huile de chanvre
- Cuisiner les aliments en respectant les modes de cuisson plus sains afin de préserver au mieux les vitamines, les minéraux et les oligo-éléments
- Consommer que des aliments crus dans la mesure du possible
- Préparer des plats à base d'ingrédients d'origine locale pour réduire l'emprunte carbone
Les produits locaux et de saison sont par nature nourrissants. Grâce à un savoir-faire très élaboré et des modes de cuisson très précautionneux, tous les éléments nutritifs sont préservés. Les Chefs vous serviront une cuisine à la fois créative, saine ET variée.
Les restaurants vous proposent une cuisine privilégiant la fraîcheur et la variété des produits de l'île Maurice. Elle sait se teinter d'Asie pour faire exploser les saveurs.
L'hôtel Grand Gaube vous propose sa formule demi-pension, mais aussi en option la pension complète et la formule All Inclusive avec les trois repas et les boissons inclus.
Des dîners privés sont organisés sur demande.
Restaurant Palm Court
Palm Court est le restaurant principal de l'hôtel. Avec ses stations de live cooking,
ces tabourets aux comptoirs, ses rencontres avec le chef et ses plats préparés juste sous vos yeux, le Palm Court révolutionne la restauration hôtelière.
Vous pourrez y découvrir :
• La Boîte à glaces / La Station fraîcheur
• Des tapas méditerranéens
• Des spécialités d'Asie du Sud-Est
• Une cuisine « réconfortante »
• Le bar à pâtisseries et à desserts
• La dégustation de vins
Ouvert de 7h à 10h30 et de 19h à 22h30.
Restaurant Beach Rouge
Restaurant "à la carte" et lounge de plage proposant des moments informels qui rythmeront vos vacances autour d'un verre ou d'un repas dans un cadre propice à la détente.
Ouvert de 12h30 à 15h et de 19h à 22h30.
Restaurant Bodrum Blue
La table Méditerranéenne par excellence avec une vue à 360 de la mer.
Cette expérience est comprise dans la formule tout inclus et une réduction de 30% est accordée aux clients en demi-pension et pension complète.
Ouvert de 12h30 à 15h et de 19h à 22h30.
The Bar du Palm Court
Détendez-vous et appréciez la vue sur la mer à couper le souffle tout en dégustant une sélection de spiritueux du monde entier et des cocktails élaborés par nos spécialistes en mixologie.
Ouvert de 10h à minuit.
Banyan
Un banian centenaire est le décor de différentes expériences culinaires qui vous laisseront bouche bée. Vous pourrez y découvrir :
• Creole Smokehouse
Succombez à ses viandes et à ses poissons fumés...
Ouvert de 12h30 à 15h et de 19h à 22h30.
• BB'S
Découvrez l'art du burger à son apogée...
Ouvert pour le déjeuner de 12h30 à 17h.
• Rum Treehouse
Une cabane à rhum perchée dans les arbres pour célébrer les saveurs de « l'île du sucre » !
Ouvert de 18h à 23h. Une remise sur le rhum international est offert aux clients en formule tout compris.
• French Kiss Bar
Un bar à l'atmosphère très chic...
Ouvert de 10h30 à 18h.
Restaurant INTI
Savourez le mélange culturel entre le Pérou et l'Argentine à travers trois espaces distincts combinant une cuisine ouverte et animée proposant des grillades « Hot Salsa », le bar « Ceviche, Tiradito & Pisco », ainsi qu'un buffet de pâtisseries débordant de douceurs à ne pas manquer.
Ouvert de 19h à 22h30.
(Veuillez noter que INTI est exclu des formules repas. Cependant les clients en demi-pension, pension complète et tout compris bénéficieront d'une remise).
G&T 100 Club
Bar à gins pour des apéritifs parfaits au coucher du soleil...
Ouvert de 17h à 22h30.
(Ce bar n'est pas inclut dans les formules repas).
Café LUX*
Selon nous, un bon café n'est pas un luxe mais un must absolu. Dégustez notre blend, torréfié sur place, dans un cadre original.
Retrouvez le Café LUX* à la réception de l'hôtel.
Ouvert tous les jours de 7h à 23h.
ICI
Des vacances sans crème glacée seraient comme une piscine à débordement sans eau ! Nos hôtes méritent le meilleur. Nous avons donc créé pour eux notre propre marque de crème glacée : ICI. Venez découvrir des mariages de saveurs telles que la pistache sicilienne associée au bubble gum dans un cône gaufré fait maison et cuit sous vos yeux.
Ouvert tous les après-midi.
Découvrez la formule Tout Inclus de l'hôtel :
Formule en option avec supplément, sur demande.
Le forfait "Tout inclus" comprend :
Restauration (selon les horaires d'ouvertures des restaurants de l'hôtel) :
Les repas peuvent être pris dans tous les restaurants mentionnes ci-après :
• Petit déjeuner : au restaurant «The Palm Court».
• Déjeuner : dans tous nos restaurants « À la carte » ouverts durant la journée. Pour les clients en excursion un service de « Panier repas » est disponible (requête à adresser à la réception 24 heures à l'avance).
• Dîner : dans tous nos restaurants (à l'exception du Restaurant INTI) : à la carte et buffet « live cooking ». L'hôtel se réserve le droit de fermer jusqu'à deux restaurants durant l'année. La sélection des menus et boissons incluse dans notre forfait « Formule tout inclus » est disponible dans chaque restaurant/bar.
« Tea time » l'après-midi : Servi chaque après-midi au bar «The Palm Court» de 16h à 17h30
Boissons
(Dans tous les restaurants et bars excepté au G&T 100 Club et Rum Tree House) :
Une large sélection de boissons (sodas, thé, café, bières, vins, jus de fruits, eau minérale, cocktails et liqueurs). Service de bar « Formule tout inclus » disponible jusqu'à minuit. La sélection des menus et boissons incluse dans notre forfait « Formule tout inclus » est disponible dans chaque restaurant/bar.
Le Palm Court : horaire 10h à minuit.
Thé et café en chambre.
Minibar :
Eau, jus de fruits, sodas, vins et bières (réapprovisionné une fois par jour).
Services
(Aux horaires prévus par l'hôtel) :
Service de plage / Service en bord de piscine / Service en chambre 24 h/24 (avec supplément).
Bien-être
(Aux horaires prévus par l'hôtel) :
Cours de yoga et de stretching, salle de sport, accès au sauna, au hammam, à la piscine de relaxation et au jardin du spa (réservation obligatoire et selon disponibilité – adultes uniquement).
Sports nautiques
(Aux horaires prévus par l'hôtel) :
Ski nautique, excursions en bateau à fond de verre, plongée en apnée (masque/tuba), planche à voile, kayak, embarcation à pédales, Catamarans, mini-voile (selon les conditions météorologiques et marées).
Note : les clients doivent apporter leur propre équipement de plongée avec tuba.
Activités terrestres
(Aux horaires prévus par l'hôtel) :
Accès illimité à notre salle de fitness, practice de golf (clubs de golf fournis – balles avec supplément), terrains de tennis éclairés (raquettes fournies – balles avec supplément), tennis de table, pétanque et beachvolley.
Divertissements :
Orchestres, soirée DJ, spectacle de danse mauricienne et connexion WiFi gratuite.
« Raisons de venir chez LUX* » : Selon le programme sélectionné par l'hôtel (sujet à modifications).
Conditions :
• Pour les clients individuels, le forfait commence dès l'arrivée à l'hôtel et prend fin à l'heure du départ de l'hôtel (indépendamment de l'heure du check-out du client).
• Le forfait est un supplément optionnel et s'ajoute au forfait de base sélectionné.
• L'intégralité du séjour doit être effectuée sur une seule et même formule repas.
• Aucune compensation en espèces ou en nature ne sera offerte pour des services et/ou articles non-consommés.
• Une famille, les résidents partageant la même chambre ou voyageant en groupe doivent impérativement réserver la même formule repas. Cette condition s'applique également aux enfants et aux adolescents.
• Toutes les boissons et tous les plats/nourriture sont exclusivement réservés à une consommation personnelle, et doivent être commandés à l'unité. Les boissons ou les plats/nourriture ne peuvent être partagés avec une personne n'ayant pas choisi le forfait « formule tout inclus ». Tout plat/aliment ou boisson offert à un non-résident/ visiteur sera facturé au tarif en vigueur. Les hôtes ayant choisi le forfait « Formule Tout Inclus » ne sont pas autorisés à commander des plats à emporter auprès des restaurants et bars.
Le forfait "Tout inclus" comprend :
Restauration (selon les horaires d'ouvertures des restaurants de l'hôtel) :
Les repas peuvent être pris dans tous les restaurants mentionnes ci-après :
• Petit déjeuner : au restaurant «The Palm Court».
• Déjeuner : dans tous nos restaurants « À la carte » ouverts durant la journée. Pour les clients en excursion un service de « Panier repas » est disponible (requête à adresser à la réception 24 heures à l'avance).
• Dîner : dans tous nos restaurants (à l'exception du Restaurant INTI) : à la carte et buffet « live cooking ». L'hôtel se réserve le droit de fermer jusqu'à deux restaurants durant l'année. La sélection des menus et boissons incluse dans notre forfait « Formule tout inclus » est disponible dans chaque restaurant/bar.
« Tea time » l'après-midi : Servi chaque après-midi au bar «The Palm Court» de 16h à 17h30
Boissons
(Dans tous les restaurants et bars excepté au G&T 100 Club et Rum Tree House) :
Une large sélection de boissons (sodas, thé, café, bières, vins, jus de fruits, eau minérale, cocktails et liqueurs). Service de bar « Formule tout inclus » disponible jusqu'à minuit. La sélection des menus et boissons incluse dans notre forfait « Formule tout inclus » est disponible dans chaque restaurant/bar.
Le Palm Court : horaire 10h à minuit.
Thé et café en chambre.
Minibar :
Eau, jus de fruits, sodas, vins et bières (réapprovisionné une fois par jour).
Services
(Aux horaires prévus par l'hôtel) :
Service de plage / Service en bord de piscine / Service en chambre 24 h/24 (avec supplément).
Bien-être
(Aux horaires prévus par l'hôtel) :
Cours de yoga et de stretching, salle de sport, accès au sauna, au hammam, à la piscine de relaxation et au jardin du spa (réservation obligatoire et selon disponibilité – adultes uniquement).
Sports nautiques
(Aux horaires prévus par l'hôtel) :
Ski nautique, excursions en bateau à fond de verre, plongée en apnée (masque/tuba), planche à voile, kayak, embarcation à pédales, Catamarans, mini-voile (selon les conditions météorologiques et marées).
Note : les clients doivent apporter leur propre équipement de plongée avec tuba.
Activités terrestres
(Aux horaires prévus par l'hôtel) :
Accès illimité à notre salle de fitness, practice de golf (clubs de golf fournis – balles avec supplément), terrains de tennis éclairés (raquettes fournies – balles avec supplément), tennis de table, pétanque et beachvolley.
Divertissements :
Orchestres, soirée DJ, spectacle de danse mauricienne et connexion WiFi gratuite.
« Raisons de venir chez LUX* » : Selon le programme sélectionné par l'hôtel (sujet à modifications).
Conditions :
• Pour les clients individuels, le forfait commence dès l'arrivée à l'hôtel et prend fin à l'heure du départ de l'hôtel (indépendamment de l'heure du check-out du client).
• Le forfait est un supplément optionnel et s'ajoute au forfait de base sélectionné.
• L'intégralité du séjour doit être effectuée sur une seule et même formule repas.
• Aucune compensation en espèces ou en nature ne sera offerte pour des services et/ou articles non-consommés.
• Une famille, les résidents partageant la même chambre ou voyageant en groupe doivent impérativement réserver la même formule repas. Cette condition s'applique également aux enfants et aux adolescents.
• Toutes les boissons et tous les plats/nourriture sont exclusivement réservés à une consommation personnelle, et doivent être commandés à l'unité. Les boissons ou les plats/nourriture ne peuvent être partagés avec une personne n'ayant pas choisi le forfait « formule tout inclus ». Tout plat/aliment ou boisson offert à un non-résident/ visiteur sera facturé au tarif en vigueur. Les hôtes ayant choisi le forfait « Formule Tout Inclus » ne sont pas autorisés à commander des plats à emporter auprès des restaurants et bars.
Le concept « Keen on Green »
Tous les restaurants du groupe LUX* Resorts & Hotels, SALT et Tamassa ont lancé le concept « Keen on Green » afin de créer de savoureux plats végétariens, végétaliens, crudivores et d'origine locale, selon les principes ci-dessous :
- Remplacer l'huile saturée par de l'huile d'olive extra vierge, l'huile de coco et l'huile de chanvre
- Cuisiner les aliments en respectant les modes de cuisson plus sains afin de préserver au mieux les vitamines, les minéraux et les oligo-éléments
- Consommer que des aliments crus dans la mesure du possible
- Préparer des plats à base d'ingrédients d'origine locale pour réduire l'emprunte carbone
Les produits locaux et de saison sont par nature nourrissants. Grâce à un savoir-faire très élaboré et des modes de cuisson très précautionneux, tous les éléments nutritifs sont préservés. Les Chefs vous serviront une cuisine à la fois créative, saine ET variée.
