Goûtez les spécialités locales qui raviront vos papilles !
Le petit déjeuner est servi sous forme de buffet continental de 7h à 10h, avec possibilité de service en chambre.
Une petite faim à l'heure du goûter ? Le salon de thé offre un moment privilégié aux amateurs de crêpes et de pâtisseries maison à partir de 15h.
Pour le déjeuner et le dîner, possibilité de se rendre dans les restaurants partenaires pour savourez de délicieux plats créoles.
La cave à vin Le Carnotzet, une adresse gastronomique à découvrir au coeur de Cilaos !
La carte est guidée par l'amour du terroir : raclettes, fondues, ardoise de fromages et de charcuteries accompagnées d'une large sélection de vins, mettant notamment en avant les vins de Cilaos. Vous découvrirez un cadre intimiste et authentique, au coeur d'une cave à vin au sous-sol de l'hôtel, portée par les valeurs fortes et la passion d'un Cilaosien engagé pour le rayonnement des vignerons du village.
La cave à vin du Tsilaosa vous invite tous les soirs pour prendre l'apéro, y dîner, ou même prolonger la soirée autour d'un verre. Vous pourrez y déguster la meilleure sélection de vins internationale et locale !