Le restaurant Chez Plume vous accueille pour le déjeuner et le dîner du mardi au dimanche de 12h à 20h30. Le restaurant est fermé au public le lundi mais les personnes séjournant à l'auberge peuvent tout de même y dîner.
Venez déguster une cuisine internationale et créole cuisinée aux petits oignons. Le chef Terence Bristol et sa cuisine traditionnelle créole aux saveurs exotiques vous promet un véritable voyage gustatif. Vous pourrez également déguster des mets auxquels vous n'auriez jamais pensé, tels que de la terrine de chauve-souris ou encore du vivaneau, poisson local.
Tous les plats sont cuisinés avec des produits locaux et cultivés sur les terres des Seychelles. Vous trouverez également des plats internationaux et grillades.