Les services de restauration
Les Restaurants de l'Anahita Golf & Spa Resort : Une Évasion Culinaire Inoubliable
À l'Anahita Golf & Spa Resort, chaque repas devient une aventure sensorielle. Nos restaurants raffinés, fusionnant saveurs locales et internationales, vous offrent une expérience gastronomique d'exception dans des ambiances uniques et enchanteurs. Chaque lieu présente une atmosphère propre, avec des plats créatifs et des produits de qualité pour ravir tous les palais.
Restaurant Origine
Petit déjeuner : 7h à 10h30 | Dîner : 19h à 22h
Le restaurant principal, Origine, vous invite à découvrir une expérience culinaire interactive grâce à sa cuisine ouverte. Le matin, savourez un petit déjeuner généreux mêlant influences locales et internationales, et en soirée, laissez-vous tenter par un dîner à thème mettant en valeur des produits frais et soigneusement sélectionnés.
Restaurant Signature
19h à 22h (sur réservation) | Fermé certains soirs
Dégustez une cuisine raffinée au restaurant Signature, un lieu intime où la cuisine mauricienne et internationale se rencontrent. Les produits locaux sont sublimés par des influences culinaires diverses, créant des plats audacieux et raffinés dans un cadre élégant, parfait pour une soirée mémorable.
Restaurant Bliss
Déjeuner : 12h à 15h | Dîner : 19h à 22h (Fermé le mardi et mercredi)
Bliss, le restaurant de plage de l'Anahita, vous propose une cuisine méditerranéenne et locale, à la fois traditionnelle et revisitée. Dégustez vos repas face à l'océan, en salle ou en terrasse, dans une ambiance décontractée. En soirée, le restaurant peut être privatisé pour une expérience plus intime.
Restaurant Il Forno
Déjeuner : 11h à 16h | Dîner : 19h à 22h
La Trattoria « Il Forno » vous accueille avec une vue imprenable sur le 18e trou du parcours Ernie Els. Découvrez une cuisine italienne traditionnelle, parfaite pour un déjeuner décontracté ou un dîner raffiné accompagné de vins soigneusement sélectionnés, dans une ambiance chic et détendue.
VU Bar
8h à 23h
Le VU Bar est le lieu de rencontre idéal du resort, offrant une atmosphère détendue le jour et festive le soir avec DJ ou orchestre certains soirs. Profitez de l'Happy Hour de 17h à 19h et de l'Happy After de 21h à 22h pour prolonger votre soirée. Il donne également accès direct aux restaurants Origine, Bliss et Signature.
Anahita Delicatessen
9h à 18h
Pour une pause gourmande, l'Anahita Delicatessen vous propose des produits artisanaux italiens raffinés à déguster sur place ou à emporter.
Flibustier
12h à 16h
Sur la plage exclusive de l'Anahita, à l'Île aux Cerfs, Flibustier vous invite à savourer un déjeuner 'Bento' tout en profitant de vues imprenables sur le lagon. Un cadre parfait pour un déjeuner décontracté en bord de mer.
Sugar Café
8h30 à 19h
Au Sugar Café, découvrez une offre culinaire légère et savoureuse, idéale pour un en-cas ou une boisson rafraîchissante à toute heure de la journée.
À l'Anahita Golf & Spa Resort, chaque repas est bien plus qu'une simple expérience culinaire : c'est un voyage sensoriel au coeur des saveurs, un moment de plaisir partagé dans un cadre idyllique.