Fregate Island Private, un hôtel de luxe éco-engagé

Fregate Island, réserve de faune sauvage

C'est probablement ce que l'on remarque en premier en posant le pied sur Fregate Island : l'île est un véritable repère pour les animaux sauvages. On y découvre une multitude d'espèces exotiques rares et protégées. D'ailleurs, grâce à la volonté de l'île de préserver son habitat naturel, le très menacé shama des Seychelles (aussi appelé pie des Seychelles) est parvenu à survivre. Et il est loin d'être le seul… Fregate Island accueille également les fameuses tortues géantes des Seychelles, des tortues marines et une faune aquatique d'exception. Toute cette abondance de faune sauvage, Fregate la doit à sa politique de préservation de la nature et des animaux.

Plus d'autonomie alimentaire, moins de déchets

Depuis quelques années, le Fregate Island Private s'engage au quotidien à réduire son impact environnemental. Et cela passe évidemment par la cuisine, puisque l'établissement fait désormais pousser ses propres herbes aromatiques dans d'anciennes boîtes et conserves. Cela permet d'une part de parfumer les plats avec des aromates locales, et d'autre part de réutiliser des objets qui ne servaient plus. L'île abrite aussi une ferme hydroponique où pousse une grande variété de fruits et légumes des Tropiques et d'ailleurs. Au total, ce sont plus de 50 variétés de fruits et légumes qui poussent directement sur place avant d'être utilisés en cuisine ! En parallèle, l'hôtel mène une politique de tri des déchets stricte et tente au maximum de réutiliser les objets destinés à être jetés.

La protection des coraux via un jardin dédié

Fregate Island a mis en place un jardin de coraux où ces derniers sont protégés et régulièrement entretenus. Après chaque tempête, les équipes en charge du jardin se rendent sur place et replantent les coraux endommagés afin de multiplier leurs chances de survivre. Régulièrement, de nouveaux coraux sont plantés à des endroits stratégiques afin de maintenir le jardin en forme. Nous avons eu la chance de participer à l'une des opérations de maintenance du jardin et avons eu l'occasion de constater qu'aujourd'hui, une multitude de poissons exotiques et autres créatures aquatiques y ont trouvé refuge.

Des hébergements luxueux mais éco-responsables

Rarement n'avions-nous eu l'occasion d'être témoin d'un mélange si réussi entre luxe et protection de l'environnement ! Il faut dire que les dimensions humaines et intimistes de l'hôtel (rappelons qu'il ne compte que 16 villas au total) contribuent largement à l'exception des lieux… Les villas s'inscrivent à merveille dans leur environnement. Composées de matériaux nobles et naturels, elles sont pour la plupart perchées aux sommets des falaises et dominent donc les paysages fabuleux de l'île. L'établissement met un point d'honneur à mettre en valeur le savoir-faire local, en proposant une boutique de souvenirs avec des objets d'artisanat local et en exposant des œuvres d'artistes seychellois dans sa galerie… Sans oublier les restaurants qui utilisent en priorité les produits issus